Yeme-İçme
Mevsimsel Restaurant Goodville
27 November 2016

Geçenlerde gittiğim bir restaurant Googville. Kanyon alışveriş merkezinin arka kapısından çıkınca tam karşınızda kalıyor. H.içi öğlen servisleri en yoğun oldukları saatlermiş ama gün içinde yemek saatlerinde servis vermeye devam ediyorlar. Mekana girdiğimde ilk dikkatimi çeken iyi ışık alması ve modern tarzda dekore edilmesi nedeniyle oluşan ferahlık oldu. Hatta h.sonları sıcak bir mekanda miniklerinin doğumgününü kutlamak isteyecek aileler için alternatif olabileceğini düşündüm.
yazının devamı…

Yazar: Burcu Çalışkan | Yorum yok | Kategori: Yeme-İçme
San Sebastian’da Yeme-İçme
16 February 2016

Pintxos…San Sebastian’daki enfes atıştırmalıklara verilen ad. Aslında İspanya’da aşina olduğunuz tapasın Bask bölgesinde yapılan bir versiyonu ancak bir İspanya fanatiği olarak net fikrim; pintxos Nedendir bilinmez tapasdan çok ama çok daha lezzetli..
yazının devamı…

Yazar: Burcu Çalışkan | Yorum yok | Kategori: Gezelim Görelim, Yeme-İçme
Sunum Önemlidir
24 July 2014

Sevdiklerim için hazırladığım masaları minik dokunuşlarla kişiselleştirmeyi sevdiğim malumunuz 🙂 Yine konuklarım için hazırladığım bir masanın görselleri var bugun blogda.   Her zaman söylüyorum şık masalar, sofralar hazırlamak için her zaman pahalı takımlar veya farklı aksesuarlar kullanmanıza gerek yok diye.
yazının devamı…

Yazar: Burcu Çalışkan | Yorum yok | Kategori: Yeme-İçme
Yeni Yıl Hazırlıkları
30 October 2013

Yeni yıl yaklaşırken sevdiklerinize özel hediyeler hazırlamaya ne dersiniz? Siz de benim gibi kişiselleştirilmiş hediyeleri seviyorsanız bu etiketler tam size göre. Ellerinizle pişirdiğiniz reçeli veya kurabiyeleri bu sevimli etiketlerle süsleyip hediye ettiğinizde eminim ki karşınızdakini çok mutlu edeceksiniz 🙂
yazının devamı…

Yazar: Burcu Çalışkan | Yorum yok | Kategori: Yap Bakalım, Yeme-İçme
Star Tv Soframız Programı Çekimim
28 December 2012

Bir süre önce melekler bizimle olsun diyerek çektiğim bir melek heykelinin fotoğrafını koymuştum instagrama. Aynı gün Star Tv’den aradılar kahvaltı masalarınızı gördük ve duyduk bizim içinde bir yeni yıl konseptli bir kahvaltı masası hazırlar mısınız diye? Şaşırdım tabii benim gibi çok çeşit yemek yapmayı bilmeyen birine böyle bir teklif gelmesine ama kahvaltı masası olunca biraz daha anlaşılabilir oldu durum 🙂 Melekler o gün sesimi duydu sanırım bana keyifle hatırlayacağım bir çekim fırsatı çıktı. Hazırlıklarıma masa detaylarım  ve pişireceklerimi düşünerek başladım. Yeni yıl enerjisini yansıtacak kırmızı renkli bir masa örtüsü ve yeni yılda ağırlayacağım misafirlerim için daha önce aldığım keten runnerımla yola çıktım. Keten kumaştan peçetelerime bağladığım kokinaların dikkenli kısımlarını kestim ve kağıt dantelle bağladım. Böylellikle klasik peçete halkalarının dışına çıkıp masamı biraz daha kişiselleştirme imkanı buldum. Sonrasında biririnden şık tabak ve aksesuarları bünyesinde barındıran Cemile Mağazalarının yolunu tuttum ve fotoğraflarda gördüğünüz kahvaltı takımından edindim. Tabii mağazaya gidip kendinize hakim olmanız mümkün değil çünkü birbirinden farklı tasarımdaki setlerin yine şık tasarlanmış masalarda sunumu benim gibi bu işe pek meraklı birinin kontrolünü korumasını zorlaştırdı.Sanırım yakın zamanda bir kaç tur daha düzenlemem gerekecek 🙂
yazının devamı…

Yazar: Burcu Çalışkan | 5 Yorum | Kategori: Basında, Yeme-İçme