Yeme-İçme
Modern Meyhane Konseptinin İlki; Safi Meyhane
19 April 2012

Geçen hafta Mey İçki’nin katkılarıyla düzenlenen bir etkinlik için Şişhane’ye gittim. Yenilenen yüzü, açılan restaurantları ile keyifli bir buluşma noktası haline gelen Şişhane’de Safi Meyhane de buluştuk. Türkiye’nin yeme-içme kültürünün, arkasında derin bir tarihin, unutulmaz isimlerin ve hikayelerin yattığı en önemli sembollerinden biri olan meyhaneler, hak ettikleri görünüme kavuşması için TURAD önderliğinde ve Yeni Rakı ana sponsorluğunda başlatılan Meyhane Modeli Projesi’nin Modern Meyhane konsepti altındaki ilk somut örneği olan Safi Meyhane’de keyifli bir gece geçirdik.
yazının devamı…

Yazar: Burcu Çalışkan | 2 Yorum | Kategori: Yeme-İçme
Bahar Masası
28 March 2012


Kahvaltı için bizde toplanma fikri sonradan ortaya çıktı aslında. İşin özünde ben Sevgili Yeşim’in kızı Mira’yı yemek için hadi bize glein demiştim aylar sonra ajandalar uyunca hadi gelebilen de gelsin diye kızlara söyleyince bu bahane ile görüşmüş olduk. Evime ilk kez gelen arkadaşlarıma özel olsun diye minik isim kartarı ile hazırladım renkli masamı.
yazının devamı…

Yazar: Burcu Çalışkan | 16 Yorum | Kategori: Yeme-İçme
Kurulsun Sofralar Edilsin Sohbetler
27 February 2012

Kaç kere söyledim Iphone çıktı mertlik bozuldu zira misafir ağırlayıp fotoğraflayıp sizlerle paylaşan ben artık alelacele telefonumla çekip koyar oldum :)) Hazırlıklarını hep son dakika tamamlayan ben için pek kolay tabii ama ben eski fotolarıma geri dönsem iyi olacak zira bunlar içime sinmiyor :)) 
yazının devamı…

Yazar: Burcu Çalışkan | 8 Yorum | Kategori: Haftasonu, Yeme-İçme
Lıkır Lıkır…
13 January 2012


Ambalajı ile dikkatimi çeken Moova Sütleri tanışma fırsatı buldum sonunda. Söke Ovası’nın verimli topraklarında kurulmuş Efeler Çiftliği’nde ekosistem içerinde üretilen yemlerle beslenen büyükbaş hayvanların süt ve süt ürünlerini bizlere sunan bir marka Moova… En saf, en doğal, en lezzetli, en taze sloganıyla tam yağlı, %50 light ve light gibi seçenekler sunmuş tüketicilerine.
yazının devamı…

Yazar: Burcu Çalışkan | 11 Yorum | Kategori: Yeme-İçme
Işıldama Zamanı
05 December 2011

Alışveriş merkezleri başta olmak üzere yeni yıl temalı süslemelerin yapıldığı, isteyenlerin evlerine renk katması arzusuyla ağaçlarını kurup süslediği ışıltılı günler başladı. Yeni yılın yeni başlangıçlar, ümitler, hayaller için bir fırsat olarak görüldüğü yeni kararlar alındığına şahit oluruz hep. Sanırım o nedenledir ki renkli geçmesini, keyifli ve özenli olmasını isteriz hazırlıklarımızın.
yazının devamı…

Yazar: Burcu Çalışkan | 4 Yorum | Kategori: İçimden Gelen, Yeme-İçme